Würzmittel / Gewürze

HEFEFLOCKEN

VITAM Hefeflocken schmecken angenehm mild und aromatisch. Sie eignen sich dadurch ideal zum salzarmen Abschmecken und Binden von pikanten Speisen, Saucen oder Salaten und bereichern Ihre Nahrung gleichzeitig um wertvolle Ballaststoffe. Schon 1 Esslöffel VITAM Hefeflocken gewährleistet Ihre tägliche Versorgung mit dem Vitamin B1. Und auch die übrigen B-Vitamine sind reichlich enthalten. Hefeflocken sind natriumarm, glutenfrei und cholesterinfrei.

Zutaten: 100% Hefeflocken (auf Basis von Melasse)

Hersteller: VITAM

4,19 €

2,10 € / 100 g
  • 0,2 kg
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KALA NAMAK schwarzes Salz

Dieser ist in Indien vor allem bei Obstsalaten, Chutneys, Chaats oder bei dem beliebten Raitas gewünscht. Besonders Empfehlenswert ist das Indische Gewürz-Salz zu Gemüse und exotischen Früchten, aber auch zu Veggie Fischalternativen. Das Salz schmeckt täuschend echt nach Ei/Spiegelei und verleiht vielen Gerichten den typische "Ei-Aroma".

Zutaten: Steinsalz aus Indien

Hersteller: Vantastic Foods

3,75 €

2,50 € / 100 g
  • 0,15 kg
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RAUCHSALZ Typ Hickory

Ideal für die Herstellung von Marinaden und Saucen oder auch für der Zubereitung von Gebratenem/Gegrilltem. Es verleiht Speisen einen rauchigen, schinkenartigen Geschmack. Das Salz wird mehrere Tage auf echtem Hickoryholz geräuchert und erhält dadurch seinen typisch deftigen Geschmack. Für die Veggie-Küche eine echte Bereicherung!

Zutaten: Salz, Hefeautolysat, Hickoryrauch

Hersteller: Vantastic Foods

2,90 €

1,93 € / 100 g
  • 0,15 kg
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Mex-Al LIQUID SMOKE Hickory Flüssigrauch, 340ml

Liquid Smoke - Flüssiger Rauch mit Hickory Aroma für einen unnachahmlichen, tollen Rauchgeschmack, ideal zum Zubereiten von Grillsaucen und Marinaden!

ZUTATEN: Wasser, Branntweinessig, Hickory Flüssigrauch, Farbstoff Zuckerkulör (E150d), Emulgator E433

7,39 €

2,17 € / 100 ml
  • 0,15 kg
  • leider ausverkauft