Ei-Ersatz / Bindemittel

Orgran NO EGG Ei-Ersatz

Hervorragend funktionierender Ei-Ersatz für Kuchen, Saucen, Pfannkuchen und vieles mehr. Packungsinhalt ersetzt 66 Eier. Lässt sich aufschlagen und ist somit auch als Ersatz in Rezepten mit "Ei-Schnee" zu verwenden. 1 Esslöffel No Egg + 2 Esslöffel Wasser = 1 Ei. Für " Ei-Schnee" 1 geh. Teelöffel No Egg + 2 Esslöffel Wasser so lange mixen bis eine steife Masse entsteht.

Zutaten: Kartoffelstärke, Tapiokamehl, Pflanzengummi: Methylzellulose, Kalciumkarbonate, Zitronensäure

Nährwerte pro 100 g: Brennwert 1312 kJ / 312 kcal, Eiweiß 0,06 g, Kohlenhydrate 81,86 g, Fett 0,1 g

Hersteller: Orgran

4,29 €

2,15 € / 100 g
  • 0,2 kg
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BIO SOJAMEHL vollfett

Zur Verwendung als Ei-Ersatz (1 EL Soja Mehl und 2 EL Wasser entsprechen einem Ei), als Zutat für Brot, Kuchen und Plätzchen oder zum Binden von Suppen/Saucen, Aufläufe und Eintöpfe.

Zutaten: Sojabohnen aus kontrolliert biologischem Anbau

Nährwerte pro 100 g: Brennwert 1717 kJ / 408 kcal, Eiweiß 37,3 g, Kohlenhydrate 26,4 g, Fett 20,6 g Hersteller: Vantastic Foods

2,09 €

0,84 € / 100 g
  • 0,25 kg
  • leider ausverkauft